Questions fréquemment posées sur la nouvelle directive européenne relative à l'étiquetage des vins
Dans nos FAQ, vous trouverez des réponses sur la réglementation de l'étiquetage des vins de l'UE (2021/2117). Nous expliquons comment placer au mieux le QR code sur l'étiquette du vin et comment indiquer correctement les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
Situation juridique : exigences légales et contenu
Tous les vins produits et mis en circulation à partir du 8 déc. 2023 doivent porter l'étiquette.
Les informations suivantes sont obligatoires : valeurs nutritionnelles pour 100 ml. Teneur énergétique en kj et kcal (cela doit également figurer sur l'étiquette de la bouteille). Informations sur les glucides et les sucres en grammes. Des informations sur les graisses, les acides gras insaturés, le sel et les protéines, qui peuvent être présentées sous forme de tableau ou de texte du type 'Contient des quantités négligeables de graisses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel'. La liste des ingrédients, composée de raisins, de sulfites ainsi que d'autres additifs et allergènes. Pour l'exportation vers l'Italie, les détails de recyclage doivent également être indiqués. Des détails supplémentaires tels que le degré d'alcool, les cépages, la qualité, les logos et les images des bouteilles sont facultatifs.
La législation s'applique au vin, au vin mousseux, au vin pétillant, etc. et aux produits aromatisés à base de vin comme le vin chaud et les vins de liqueur comme le porto. Pour les boissons mélangées à base de vin, comme le vin schorle, c'est à nouveau la législation générale sur les denrées alimentaires qui s'applique. Elles ne sont donc pas concernées.
Attention : pour les "Spritzer" autrichiens, nous avons entendu des indications divergentes de la part des viticulteurs. Ceux-ci ont déclaré que les autorités de contrôle leur avaient demandé d'indiquer les valeurs nutritives et les ingrédients, étant donné que la part de vin est de 50%. Les informations varient malheureusement actuellement selon les pays.
Ici, le viticulteur a le choix : soit les informations sur les valeurs nutritives et les ingrédients sont imprimées sur l'étiquette, soit les informations sont inscrites derrière un QR code en tant que « solution hors étiquette ». Dans le cas de la deuxième solution, il suffit d'imprimer sur l'étiquette le QR code avec le titre « Ingrédients & valeurs nutritives » et la valeur énergétique, ce qui permet de gagner beaucoup de place.
Les autres informations qui doivent figurer sur l'étiquette, comme la mention « contient des sulfites », ne sont pas affectées par le nouveau règlement et doivent continuer à figurer explicitement sur l'étiquette.
Sur l'étiquette, dans la boutique en ligne, ainsi que sur les catalogues et listes de prix avec option de commande. Vous devez mettre les informations à la disposition des consommateurs partout où ils peuvent acheter vos produits. C'est-à-dire sur la bouteille (pour l'achat en magasin), dans la boutique en ligne et sur les listes de prix avec option de commande.
Non. Le règlement 2021/2117 stipule que 'après la date d'application des nouvelles règles d'étiquetage, les stocks de vin existants devraient pouvoir être commercialisés jusqu'à épuisement. Il convient d'accorder aux opérateurs un délai suffisant pour s'adapter aux nouvelles règles d'étiquetage avant qu'elles ne soient appliquées.'
Oui, le règlement 2021/2117 ne s'applique pour l'instant qu'à l'ensemble de l'Union européenne.
L'étiquette doit être disponible en ligne entre 3 et 10 ans, selon le niveau de qualité. Notre service comprend par défaut une période de 10 ans, qui peut être prolongée sur demande.
Pour le vin en vrac produit après le 8 décembre, les mêmes indications que pour le vin en bouteille doivent être fournies.
En principe, un produit vitivinicole est considéré comme élaboré lorsqu'il a atteint les caractéristiques essentielles de sa catégorie.
Pour les vins tranquilles, la date déterminante est celle à partir de laquelle la fermentation alcoolique est terminée. Si la fermentation est terminée avant le 8 décembre, l'indication n'est pas encore obligatoire. La plupart des millésimes 2023 en sont exclus.
Pour les vins mousseux et les vins pétillants, c'est la fin de la deuxième fermentation en bouteille qui est prise en compte. La plupart des millésimes 2023 sont donc déjà concernés.
Pour les vins aromatisés et les vins de liqueur, c'est la date de production finale qui s'applique. Par conséquent, tous les produits fabriqués après le 08.12.2023 sont également concernés.
Il se peut toutefois que le commerce ait besoin des indications relatives aux vins bien plus tôt. Ceux-ci doivent faire figurer ces informations sur votre boutique en ligne et dans vos catalogues. Il est donc recommandé de créer les informations le plus tôt possible pour vos vins. Grâce au logiciel d'e-label.eu, vous pouvez ensuite partager toutes les informations pertinentes avec vos distributeurs en un seul clic. Pour plus d'informations, consultez notre Master Guide
Non. Le règlement 2117/21 stipule que 'les vins conformes aux règles d'étiquetage prévues à l'article 119 du règlement (UE) n° 1308/2013 et les produits vitivinicoles aromatisés conformes aux règles d'étiquetage prévues par le règlement (UE) n° 251/2014, qui s'appliquent dans les deux cas avant le 8 décembre 2023, et qui ont été produits et étiquetés avant cette date, peuvent continuer à être mis en circulation jusqu'à épuisement des stocks'. Par conséquent, les produits mis sur le marché APRÈS le 8 décembre ne peuvent plus être étiquetés avec les étiquettes que vous avez en stock.
Oui, la France suit la directive européenne 2021/2117.
Vous pouvez les utiliser pour les vins dont la production est terminée AVANT le 8 décembre 2023. En outre, des autocollants portant la mention "Ingrédients", la valeur énergétique imprimée ainsi que le QR code vous permettent de mettre à jour vos anciennes étiquettes.
La fin du processus de production du vin coïncide avec la date de séparation des lies : Il s'agit de la date à laquelle il doit être déclaré dans le registre SIAN comme vin séparé des lies et ayant donc terminé sa phase de production ; si cela coïncide avec une date postérieure au 8 décembre 2023, le vin doit être étiqueté conformément au règlement (UE) 2021/2117.
Oui, si le vin nouveau est encore en fermentation le 8 décembre, il n'est pas produit ; donc si vous arrêtez la fermentation après le 8 décembre, il s'agit d'un vin qui relève de la nouvelle étiquette.
En principe, le producteur est responsable des informations figurant sur l'étiquette. Toutefois, si vous êtes le seul à figurer sur l'étiquette en tant qu'embouteilleur et que le producteur n'est pas mentionné, vous êtes responsable des indications.
Pour les vins en vrac produits après le 8 décembre, les informations à fournir sont les mêmes que pour les vins en bouteille. Bien sûr, le vin en vrac n'a pas d'étiquette, mais il s'agit ici des règles d'étiquetage : il s'agit de toutes les informations que le producteur doit indiquer dans le commerce et qui se trouvent sur les documents avec lesquels le vin en vrac est mis en circulation (mvv avec un QR code dessus).
Oui, chaque millésime est un vin nouveau du point de vue œnologique et nécessite ses propres indications.
En principe, vous devez vous conformer à la réglementation du pays non membre de l'UE vers lequel vous exportez. Avec le logiciel d'e-label.eu, nous reconnaissons si l'étiquette électronique est scannée dans un pays non membre de l'UE. Vous avez alors la possibilité soit d'afficher les valeurs nutritives et les ingrédients en anglais, soit de rediriger le client vers votre site web.
Langue
Non, pour le titre, une langue courante dans l'UE suffit. Seuls les vins aromatisés font exception. Dans ce cas, les indications sur l'étiquette doivent être rédigées dans la langue nationale du pays de vente.
Pour le vin, l'article 121 du règlement (UE) 1308/2013 stipule qu'il suffit que les indications obligatoires soient faites dans une langue de l'UE. Pour les produits vinicoles aromatisés, l'obligation est de les faire dans une 'langue aisément compréhensible dans le pays de destination'.
Certains pays d'Europe, comme les Pays-Bas, acceptent l'utilisation de l'anglais comme norme, c'est-à-dire que si le producteur rédige l'étiquette et la landing page en italien et en anglais, c'est bon. D'autres pays, comme l'Italie, ne sont pas d'accord et exigent que les informations légales soient toujours indiquées dans la langue du pays. Donc, si vous exportez vers des pays multilingues, veillez à traduire le contenu de la landing page.
Avec e-label.eu, le contenu de la landing page est automatiquement traduit dans les 27 langues de l'UE.
Code QR sur l'étiquette
Il n'y a pas de taille minimale pour le QR code imposée par le règlement, mais il doit être praticable ; la définition de l'impression sur l'étiquette doit donc garantir sa lisibilité. Pour une taille de 1x1cm, nous recommandons une quiet zone de 1mm. (voir l'exemple de graphique dans le Masterguide).
La mention 'Ingrédients et valeurs nutritives' doit figurer à côté du QR code.
Actuellement, il n'y a pas de directives établies concernant l'apparence des codes QR, vous pouvez donc concevoir le vôtre comme vous le souhaitez. Nous vous recommandons toutefois de veiller à ce que le QR code soit facile à lire, c'est-à-dire qu'il soit suffisamment grand et offre un fort contraste entre les pixels et l'arrière-plan.
Oui, le QR code est dynamique et vous permet d'adapter les données de l'étiquette électronique et la page de destination correspondante à votre gré et où que vous soyez.
"Les codes QR dynamiques" permettent d'adapter à tout moment le contenu derrière le QR code, mais le code imprimé reste le même. Vous disposez ainsi de toute la flexibilité nécessaire. Vous pouvez déjà imprimer le QR code sur l'étiquette et y inscrire par la suite les valeurs d'analyse ou procéder à d'autres corrections.
Oui. Tous les produits vitivinicoles contenant au moins 51% de vin sont concernés par cette disposition.
La règle est la suivante : un QR code par vin, c'est-à-dire par étiquette, et de nouveaux codes QR pour chaque millésime, car il s'agit ici d'un vin différent sur le plan œnologique.
Concernant le lot : si je mets toujours le même vin en bouteilles de tailles différentes, parce que j'ai 100 hl et que je mets 30 - 30 et 40, il peut y avoir de légères variations, mais certainement pas au niveau des composants de ce vin. Donc si je n'ai pas besoin de faire des variations, le QR code que j'utilise pour la première mise en bouteille est également bon pour les lots suivants.
En revanche, si le vin change parce que je dois travailler dessus, donc si non seulement le lot est différent, mais aussi le vin, alors il faut un autre QR code.
Oui. Il est important que le QR code contenant les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et les informations sur le recyclage soit correctement étiqueté "Ingrédients et informations nutritionnelles".
Oui. Il est important que le QR code contenant les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et les informations sur le recyclage soit correctement étiqueté "Ingrédients et informations nutritionnelles".
Oui, nous pouvons regrouper l'étiquetage environnemental, les informations nutritionnelles et les informations sur les ingrédients en un seul lien.
Oui, mais il doit toujours s'agir du même vin. Exemple : le producteur X produit TOT. bouteilles de Rosso Conero, millésime 2024 ; elles portent toutes les mêmes informations et il s'agira donc toujours du même QR code, qui renverra toujours à la même landing page. Dès qu'une caractéristique (millésime, cépage, etc.) change, on parle d'un autre QR code.
Non, un simple lien imprimé ne suffit pas. Il doit être sous la forme d'un QR code.
Non, vous pouvez tout mettre sur l'étiquette comme avant. L'important est qu'il n'y ait pas d'élément marketing au sein de la landing page et qu'il n'y ait bien sûr pas de suivi des utilisateurs via le QR code.
Non. La landing page ne doit pas être liée au site web de la cave et ne peut contenir que les éléments suivants : le nom, l'année de récolte, la région et le cépage du vin, l'étiquetage nutritionnel complet (liste des ingrédients et valeurs nutritives) et les informations de recyclage (pour les pays de l'UE vers lesquels le vin est exporté).
Non. Le QR code doit se trouver dans le même champ visuel que les autres indications obligatoires et être visible sans qu'il soit nécessaire de tourner la bouteille. Autrement dit, si j'indique tout sur la face avant, je dois également y placer l'étiquette électronique (art. 40, al. 1, du règlement (UE) 2091/33).
Spécifications pour la page de renvoi
Sur l'étiquette, je dois déposer une landing page par vin. Il est interdit d'y regrouper plusieurs vins.
Par contre, pour les catalogues, les listes de prix et la boutique en ligne, je peux regrouper plusieurs vins. Ici, e-label.eu propose de créer facilement des codes QR groupés à partir de leurs étiquettes électroniques déjà créées.
Non, la landing page ne doit en aucun cas se trouver sur le site web de l'entreprise. Il doit s'agir d'une page pure, qui ne contient aucun élément de marketing.
Le nom ou la désignation du vin, de sorte que la landing page puisse être clairement associée au vin que le client tient en main. Ce nom ou cette désignation doit se retrouver sur l'étiquette du vin.
Pour la contre-étiquette du vin, la page web derrière le QR code doit être spécifique et individuelle pour ce vin. Les codes QR collectifs ne peuvent être utilisés que pour les catalogues ou les listes de prix.
Les langues de la landing page doivent être celles dans lesquelles le produit est vendu.
Oui, nous pouvons insérer le logo/nom de la marque de l'entreprise, car cela aide à identifier le vin et le producteur auxquels nous faisons référence ; toutefois, des éléments tels que des phrases, l'histoire de l'entreprise, la photo de l'entreprise, etc. ne doivent pas être insérés.
Nous ne recommandons pas d'ajouter de telles informations à votre étiquette électronique, car tout type de marketing est interdit sur l'étiquette électronique. Il est également très important que l'information sur la landing page (étiquette électronique) ne fasse pas double emploi avec l'information sur l'étiquette imprimée.
Oui, mais il y a plusieurs défis que vous devez prendre en compte avant d'héberger votre étiquette électronique directement sur votre site web. Par exemple, vous devez supprimer le traçage des utilisateurs, comme les cookies utilisés pour Google Analytics. En outre, il est crucial de s'assurer que vous ne faites pas la promotion ou ne vendez pas vos vins sur le même site afin d'éviter d'éventuelles amendes. Par conséquent, vos étiquettes électroniques doivent être hébergées séparément de votre site web et de votre boutique en ligne, car elles sont considérées comme du marketing. Enfin et surtout, vous risquez de perdre toutes vos étiquettes électroniques si des modifications sont apportées à la structure de votre site web.
Catalogues, listes de prix et fiches techniques
Non, elles sont purement informatives et n'ont pas besoin de ces informations.
Tant pour les listes de prix que pour les catalogues, si le client peut commander un vin sur la base de ce document, par exemple par téléphone ou par e-mail, les informations sur les ingrédients et les composants doivent également y figurer. S'il s'agit d'une simple information sur le produit et que le client doit par exemple se rendre dans un magasin pour acheter le vin, l'indication n'est pas nécessaire.
Marketing, suivi et sanctions
L'indication des ingrédients et des valeurs nutritives est obligatoire, comme par exemple l'indication de la teneur en alcool. Les sanctions en cas d'infraction sont donc, en perspective, les mêmes que pour les fausses indications concernant l'alcool. Eichele de Rohwedder & Partner, il semble que la première phase de mise en œuvre ne soit pas encore trop sévère, tant qu'il est évident que l'on s'est penché sur le règlement et que l'on essaie de l'appliquer correctement.
L'absence de traçabilité numérique signifie que le règlement (UE) 2021/2117 interdit au fabricant de collecter des informations (qui pourraient être utiles à des fins de marketing) sur les utilisateurs qui scannent le QR code.
Ce qui est autorisé, c'est de déterminer approximativement le pays dans lequel le scan a été effectué, afin d'afficher correctement la langue.
Non. Un suivi complet des utilisateurs, par exemple par le biais de cookies pour des outils tels que Google Analytics, n'est pas autorisé. Toutefois, une analyse des DONNEES D'UTILISATION, par exemple le taux de balayage ou une localisation approximative des balayages via l'adresse IP, est possible. En collaboration avec des experts juridiques, nous veillons à ce que notre plateforme soit toujours conforme au RGPD.
Valeurs nutritives
Il existe des tolérances harmonisées au sein de l'UE pour les sucres et les glucides. Ainsi, pour l'indication des sucres/glucides, une tolérance de 2 g/100 ml (soit 20 g/l) est admise pour les vins de moins de 10 g par 100 ml (ce qui correspond à 100 g/l, donc en général tous les vins sauf les vins doux nobles). Pour les vins doux nobles contenant plus de 100 g/l de sucre, des écarts de ± 20 % sont tolérés dans l'indication des glucides/sucres.
Aucune tolérance harmonisée au niveau de l'UE n'est fixée pour la valeur énergétique. Il faut partir du principe que des écarts de plus de 20 % pour la valeur énergétique ou des teneurs élevées de plus de 20 kcal ne peuvent pas être tolérés pour les vins.
Non. Outre l'alcool présent et le sucre résiduel, l'acidité présente est également prise en compte. Ces trois données sont normalement incluses dans l'analyse du vin.
En principe, les indications relatives aux valeurs nutritives et aux ingrédients doivent être présentées là où elles servent à informer le consommateur final lors de sa décision d'achat. Si un document de transport est utilisé lorsqu'un produit viticole a déjà été acheté, il ne doit donc pas contenir d'informations sur les valeurs nutritives et les ingrédients. Dans ce cas, on part du principe que les consommateurs se sont déjà informés.
Si vous transportez un produit viticole en citerne, mais que les consommateurs n'achètent le vin qu'après l'avoir mis en bouteille, la citerne et ses documents de transport ne doivent pas comporter d'informations sur les valeurs nutritives et les ingrédients.
Pour le vin non embouteillé produit après le 8 décembre, les mêmes informations que pour le vin en bouteille doivent être indiquées. Bien entendu, le vin en vrac n'a pas d'étiquette, mais il s'agit ici de règles d'étiquetage : il s'agit de toutes les informations que le producteur doit indiquer dans le commerce et qui figureront sur les documents avec lesquels le vin en vrac est mis en circulation (MVV avec QR code).
Un rapport de laboratoire standard indiquant le taux d'alcool, l'acidité et le sucre résiduel est suffisant. Notre logiciel E-label calcule automatiquement à partir de là toutes les valeurs nécessaires, comme les glucides et la valeur énergétique.
Pour le calcul de la valeur calorique, il faut utiliser le titre alcoométrique exact figurant dans le rapport de laboratoire. Ne vous inquiétez pas, il n'est pas explicitement imprimé, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de conflit entre la valeur d'alcool arrondie sur l'étiquette et la valeur d'alcool exacte dans le calcul de la valeur calorique.Cette dernière entre uniquement dans la valeur calorique et n'est pas représentée.
L'acidité totale (acide tartrique organique C4H6O6) doit être indiquée ici.
Calcul des glucides :
Les glucides correspondent à la somme du glycérol et du sucre résiduel.
Le rapport glycérol / alcool est de 1/10.
Pour calculer la quantité de glycérol, il faut convertir l'alcool en poids :
Volume d'alcool (ml) en grammes (g) -> multiplié par le facteur 0,8.
Il en résulte que : Glycérine = [alcool] * 0,8 / 10.
Sucre = [sucre résiduel] / 10 (calcul par 100ml)
Hydrates de carbone = [sucre] + glycérol
Calcul des kcal :
1g d'alcool = 6,96 kcal (29 kJ)
1g de sucre = 4,08 kcal (17 kJ)
1 g d'acide organique = 3,12 kcal (13 kJ)
1g d'extrait, glycérine = 2,4 kcal (10 kJ)
1 kcal = 4,186 kJ
Cette formule a été élaborée en collaboration avec le Dr Schandelmaier du DLR (la plus grande école d'agriculture et de viticulture allemande) et le Dr Eichele du cabinet d'avocats européen spécialisé dans le vin Rohwedder & Partner.
La formule est également basée sur le facteur indiqué dans le RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011 pour les denrées alimentaires.
Le sodium n'est normalement pas un composant courant du vin et est inférieur à la valeur minimale à indiquer.
Si vous avez comme base de calcul une analyse officielle effectuée au moment de la mise en bouteille du vin, vous n'aurez pas de problème, même avec quelques écarts.
Oui, toutes les analyses effectuées par un laboratoire officiel sont autorisées. Vous avez uniquement besoin des valeurs de l'alcool contenu, du sucre résiduel et de l'acidité totale.
Ingrédients
Selon l'UE, seuls les additifs qui restent dans le produit doivent être mentionnés. Les produits dits. Les auxiliaires technologiques qui ne restent pas dans le produit ne doivent pas être mentionnés.
L'UE a publié une liste des ingrédients qui doivent être mentionnés. Vous trouverez la liste complète ici : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_del/2019/934/oj
Nous avons repris cette liste dans son intégralité dans notre logiciel. Tous les ingrédients qui figurent sur cette liste doivent également être mentionnés. Si vous ne trouvez pas une substance dans la liste, il s'agit d'un auxiliaire technologique qui ne doit pas être mentionné.
En premier lieu, on trouve le terme "raisin". Vient ensuite le terme "saccharose" en cas d'enrichissement. En cas d'enrichissement par du moût de raisin concentré rectifié ou du moût de raisin concentré, le terme "moût de raisin concentré" est inséré. Pour les vins mousseux, les termes "liqueur de tirage" et "liqueur d'expédition" sont utilisés. Les ingrédients qui suivent représentent tous moins de 2% du produit final et peuvent être disposés dans n'importe quel ordre.
Le moût de raisin est un produit intermédiaire naturel obtenu directement à partir de raisins. Comme il ressort de l'article 48 bis, paragraphe 1, du règlement délégué (UE) 2019/33, l'indication des matières premières qui constituent la "composante principale" du vin peut se faire en précisant si des raisins et/ou du moût de raisins ont été utilisés ou en les remplaçant tous par le seul terme "raisins". Cette disposition constitue une simplification possible pour les opérateurs, qui peuvent l'appliquer sur une base volontaire.
Non, la bentonite est un auxiliaire technologique. Celui-ci ne doit pas figurer dans la liste des ingrédients.
Oui, mais vous avez aussi le choix d'indiquer simplement "raisins" comme ingrédient, puisque le moût est lui-même composé de raisins.
Ils peuvent être utilisés au choix à la place du nom de l'additif pour abréger la liste des ingrédients. Ils ne sont cependant en aucun cas obligatoires.
La "dose de remplissage" et la "dose d'expédition" doivent être indiquées séparément en tant qu'ingrédient. De plus, les ingrédients des dosages doivent être indiqués individuellement.
Un exemple : liste des ingrédients : Raisins, saccharose, liqueur de tirage, liqueur d'expédition,
Régulateurs d'acidité : Acide tartrique Stabilisateurs : Acide fumarique, Acide métatartrique, Gomme arabique, Conservateurs et antioxydants : Sulfites, Acide L-ascorbique
Le moût peut être indiqué simplement comme 'moût' (sans indication de la nature ; il n'est donc pas nécessaire d'indiquer 'moût partiellement fermenté', 'moût congelé', etc.
La DLC n'est pas la date de péremption : il s'agit uniquement d'une indication commerciale, c'est le temps après lequel le producteur ne peut plus garantir que les caractéristiques du vin correspondent à celles que le consommateur peut légitimement attendre. Toutefois, s'il s'agit d'un vin qui vieillit bien, il n'y a aucun problème à indiquer une longue durée de conservation.
Pour les vins qui ne sont pas des appellations génériques, les producteurs ne peuvent pas faire cette indication si les cahiers des charges ne le prévoient pas.
En revanche, tous les vins aromatiques/moussants génériques doivent indiquer la date de durabilité minimale.
L'indication de la date de durabilité minimale sur la bouteille est obligatoire parce qu'elle aide le consommateur à faire un choix éclairé.
La levure est un auxiliaire technologique et ne doit pas être mentionnée dans la liste des ingrédients.
faqs.e-label.ingredients.answer-10
Tous les gaz d'emballage, quel que soit le gaz, peuvent être indiqués comme "conditionnés sous atmosphère protectrice".
Celui-ci doit être repris comme "dioxyde de carbone" dans la liste des ingrédients. Si le produit est ensuite également mis en bouteille sous CO2, il n'est PAS nécessaire d'indiquer à nouveau "mis en bouteille sous atmosphère modifiée".
Si les valeurs d'analyse et les ingrédients sont identiques, vous pouvez utiliser le même QR code.
Si les valeurs d'analyse et les ingrédients sont identiques, vous pouvez utiliser le même QR code.
Les substances susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances doivent être mentionnées et mises en évidence dans la liste des ingrédients. Cela vaut également pour les auxiliaires technologiques provoquant des allergies, à savoir le lait et les œufs. Ils doivent être mentionnés lorsque leur concentration est supérieure à 0,25 mg/l. Les sulfites doivent être indiqués en cas de concentration supérieure à 10 mg/l et sont désignés par le terme "sulfites".
Oui
Logiciel / e-label.eu
Toutes les langues officielles de l'UE peuvent être utilisées pour afficher les détails de l'étiquette électronique. De plus, notre fonction de traduction automatique vous aidera à traduire rapidement toutes les données.
Pour l'impression d'étiquettes, nous proposons le QR code dans les formats de fichier svg, png, jpeg, webp et pdf. Vous pouvez également télécharger plusieurs codes QR à la fois grâce à notre logiciel. Le nom du fichier est configuré selon vos souhaits afin de faciliter l'attribution lors de l'impression.
En toute sécurité. Vous pouvez copier les données de l'étiquette électronique pour des vins similaires et nous proposons également une fonction qui vous permet de télécharger des détails en grande quantité.
Vous pouvez utiliser votre base de données. Je vous conseille de jeter un coup d'œil à notre package 'Platinum'. Ici, nous avons une fonction multi-clients : vous pouvez créer sous le même compte plusieurs marques de vin avec leur logo et leur design respectifs. Vous pouvez également ajouter autant d'utilisateurs que vous le souhaitez à votre compte, au cas où plusieurs personnes travailleraient avec l'outil.
Nous ne pouvons pas faire de forfaits individuels, mais nous pouvons certainement vous satisfaire. Nos offres doivent toujours être proposées à un prix juste. N'hésitez pas à nous écrire pour obtenir une offre personnalisée.
Cela signifie que les anciennes étiquettes ne sont plus rentables. Vous produisez par exemple 30 vins par an et vous réservez notre pack argent. Chaque année, vous pouvez désormais créer 30 nouvelles étiquettes électroniques pour le nouveau millésime. Les anciennes ne comptent pas, elles sont certes encore présentes dans votre logiciel, mais elles ont déjà été payées. C'est pourquoi, avec l'abonnement annuel, vous ne payez que pour les 'nouveaux e-labels' et n'êtes pas poussé à acheter des packs plus importants au fil du temps. J'espère que cela répond à votre question ?
Vous pouvez à tout moment augmenter un paquet ou le diminuer à la fin de l'année. Si vous avez besoin de plus de labels et que vous passez à un niveau supérieur, vous ne payez que la différence entre les deux packs et seulement au prorata du temps restant.
Exemple : vous passez du pack Argent au pack Or au bout de 6 mois. La différence est de 110,00 EUR. Mais comme vous n'utilisez le pack plus important que pendant 6 mois, vous payez 55,00 EUR. Après 6 mois supplémentaires, vous payez alors pour le paquet que vous souhaitez prolonger.
Si vous avez créé une étiquette électronique et que vous n'en avez pas besoin, vous pouvez la supprimer sur la page d'aperçu (trois points à droite). Chez nous, supprimer signifie toujours archiver, c'est-à-dire qu'une étiquette électronique supprimée est simplement archivée et peut être réactivée à tout moment. Cela permet d'éviter que des étiquettes électroniques déjà imprimées soient supprimées par erreur et ne puissent pas être réactivées.
Bien entendu, les étiquettes électroniques archivées ne font pas partie des étiquettes que vous mettez à disposition chaque année. Le client qui scanne une étiquette archivée voit ce produit comme étant archivé.
Les étiquettes électroniques de l'année dernière ne sont PAS incluses dans votre abonnement actuel. Veuillez ne pas supprimer/archiver ces e-étiquettes. Elles sont prises en compte dans leur abonnement de l'année dernière et restent en ligne pendant 10 ans, sans frais supplémentaires.
'Interface' signifie que chaque paquet dispose d'une interface de base pour importer/exporter des données.
'Multimandat' signifie que vous pouvez gérer plusieurs marques de vin dans le même compte.
La 'connexion à ERP' est une connexion à des solutions logicielles ERP ou de boutique en ligne existantes, pour lesquelles une synchronisation automatique est nécessaire. Pour cela, nous proposons une API qui permet de synchroniser les données de votre système vers le nôtre ou de notre système vers le vôtre.
Données sur le recyclage
Voir com. COMM. EU. 24/11. La Commission européenne impose la mention 'Ingrédients et valeurs nutritionnelles' à côté du QR code contenant l'étiquetage nutritionnel. Cela s'applique également lorsque les indications de recyclage sont mentionnées ici. Il n'est donc pas nécessaire d'écrire quoi que ce soit en plus.
L'étiquetage environnemental est déjà en vigueur en Italie depuis janvier 2023.
Le QR code / l'étiquette électronique indiquant les informations de recyclage doit mesurer au moins 1 x 1 cm.
Vin mousseux / vin pétillant
Pour les vins mousseux, la date pertinente est la fin de la deuxième fermentation, car un vin mousseux ou un vin mousseux Martinotti-Charmat post-fermenté en autoclave n'est pas produit en début de fermentation, mais en fin de fermentation, c'est-à-dire lorsqu'il est séparé des lies. Si ce moment coïncide avec une date postérieure au 8 décembre 2023, le vin doit être étiqueté conformément au règlement.
Pour les vins mousseux, les termes "liqueur de tirage" et "liqueur d'expédition" sont utilisés, soit seuls, soit avec une liste des ingrédients réels. Un vin mousseux typique contient donc : du raisin, du saccharose, une liqueur de tirage, une liqueur d'expédition, des sulfites, d'autres petites choses.
Il y a deux façons d'indiquer les ingrédients d'un vin mousseux. D'une part, vous mentionnez le vin en tant qu'ingrédient et vous indiquez entre parenthèses les ingrédients du vin. Ensuite, vous ajoutez la liqueur de tirage et la liqueur d'expédition, ainsi que ce que vous ajoutez lors de la deuxième fermentation.
Variante 1
"Ingrédients : Vin (raisins, saccharose, correcteur d'acidité : E 334), liqueur de tirage, liqueur d'expédition, conservateur : sulfites".
Dans la deuxième variante, vous mentionnez tous les ingrédients de l'ensemble du produit.
Variante 2
"Ingrédients : Raisins, saccharose, correcteur d'acidité : E 334, liqueur de tirage, liqueur d'expédition, conservateur : sulfites".
Les deux variantes sont légitimes. Dans le logiciel e-label.eu, la variante 2 est mise en œuvre.
Moscato d'Asti
Oui, celui-ci doit également déjà être conforme aux nouvelles réglementations.
Les règles en vigueur jusqu'à présent sont simplement étendues par la nouvelle réglementation européenne aux ingrédients et aux informations nutritionnelles. En d'autres termes, si vous deviez jusqu'à présent inscrire la date limite de consommation sur la fausse bouteille, vous devez désormais le faire également. Toutefois, la date de péremption ne doit pas être inscrite sur l'étiquette électronique. Seuls les ingrédients, les informations nutritionnelles et les données de recyclage y figurent.